Практикум: Осознанное питание

9 сентября 2018г. с 9:00 до 19:00

Усадьба "Каменная горка", г.п. Ждановичи

Приглашаем на здоровый, вкусный и полезный практикум. Проведите выходной день с пользой для ума и тела.
9 сентября в течении целого дня мы будем вместе готовить вкусные индийские блюда, говорить о принципах здорового питания, учиться правильно использовать привычные специи и практиковать детокс-йогу, которая поможет наладить пищеварение и ускорить метаболизм.
Ретрит будет проходить всего в нескольких километрах от Минска в живописной уютной усадьбе

Программа

*все блюда только вегетарианские

9:00 - 10:40
Практика йоги

Выполним комплекс йоги, направленный на улучшение пищеварения и способствующий очищению организма и похудению (так называемая детокс-йога).

10:40 - 11:10
Завтрак и знакомство

На завтрак приготовим манку со специями и пророщенный маш

11:10 - 12:40
Лекция "Немного химии+понятие метаболизма"

последние научные исследования в области правильного питания,
химическая природа веществ, поступающих к нам в организм вместе с пищей, как они влияют на наше здоровье,
полезные пищевые привычки,
принципы составления здорового меню на каждый день

12:40 - 12:50 Перерыв

12:50 - 15:40
Мастер-класс по индийской кухне и обед

В меню:

Панир тикка (paneer tikka) - адыгейский сыр со специями и болгарским перцем, приготовленный на углях
Чана масала (chana masala) - нут в пряном соусе
Роти (roti) - индийские лепешки из пшеничной цельнозерновой муки
Барфи (barfi) - индийская сладость

15:40 - 15:50 Перерыв

15:50 - 16:50 Семинар-практикум по специям

Поговорим о специях, разберем их свойства, посмотрим на все специи в живую и на практике увидим, как специи меняют вкус привычных нам продуктов

16:50 - 17:50
Мастер-класс по приготовлению чая масала и чаепитие

Рассказ о традиции чая масала в Индии и его полезных свойствах
Рецепт масалы (смесь специй) для чая, который передается из поколения в поколения
Мастер-класс по приготовлению чая масала
Чаепитие с индийскими угощениями и душевный разговор об Индии

17:50 - 18:00 Перерыв

18:00 - 19:00 Практика расслабления
"Йога-нидра"

Йога-нидра прекрасно подходит тем, кто хочет постичь науку расслабления тела и ума. Практика дает возможность наладить связь со своим подсознанием и интуицией.

Практикум проводят

Даша Лахман
Сертифицированный инструктор йоги (Ришикеш, Индия), дипломированный йогатерапевт, биохимик.
Автор проекта sciencyoga.com
Каран Паракх
Директор Индийского культурного центра, основатель портала об Индии www.IndiaBelarus.by
" Еда - моя любимая тема, люблю есть, готовить и делиться секретами индийской кухни"

Стоимость участия

Стоимость участия составляет 85 бел.руб.
В стоимость включены все продукты и материалы.
Количество мест ограничено.

Регистрация на мероприятие

Место проведения:
Усадьба "Каменная горка", поселок Ждановичи, ул.Магистральная 12